Banyak sekali buah dan sayur yang ditawarkan alam dan memberikan manfaat dalam kehidupan kita. Dengan mengkonsumsi makanan dari alam, maka tubuh akan mendapatkan manfaat baik dan tetap sehat. Anda bisa memperbanyak kosumsi sayur dan buah.
Salah satu sayur yang bisa Anda coba adalah wortel. Selain memiliki rasa manis, wortel yang berwarna orange ini juga memberikan manfaat baik untuk tubuh. Jika mau praktis, Anda bisa menghaluskannya menggunakan blender untuk dinikmati sebagai jus. Namun, pastikan jus ini tidak ditambahkan gula yang berlebihan.
Sayangnya, tidak semua orang mau menghabiskan waktu untuk membuat jus mereka sendiri, karena prosesnya cukup memakan waktu dan Anda pun harus segera membersihkan blender atau akat pemeras jus yang digunakan. Lalu, apa yang terjadi saat kita mencoba untuk mengkonsumsi jus wortel secara berkala? Apakah mengganggu diet? Atau hanya menambah cucian saja?
Minum Jus Wortel Setiap Hari
Jangan mengharapkan penurunan berat badan secara drastis, karena konsumsi jus wortel tidak semata-mata hanya untuk penurunan berat badan saja. Sebuah penelitian dilakukan dengan meminta peserta untuk mengkonsumsi jus wortel selama seminggu berturut-turut dan sebenarnya tidak ada hal besar yang terjadi, namun gula darah peserta ini cukup stabil.
Walaupun tidak merubah hidup secara total, jus wortel akan membantu memenuhi asupan sayur harian yang dibutuhkan tubuh. Beberapa orang mungkin tidak menyukai rasa wortel. Anda bisa menambahkan buah lain seperti apel yang hampir saja busuk. Selain menambah rasa, cara ini juga dapat mengurangi sampah makanan. Anda pun akan lebih bisa menikmatinya.
Mungkin kegiatan membuat jus di pagi hari akan menjadi kegiatan yang merepotkan, karena harus mengeluarkan alat pembuat jus, memotong buah, dan lainnya. Jika merepotkan Anda bisa mengkonsumsi jus wortel siap saji, namun pastikan Anda melihat kandungan gizinya dan apstikan jus wortel ini tidak mengandung gula berlebih.
Nutrisi Jus Wortel
Jus wortel menyediakan sumber vitamin dan mineral penting yang baik untuk tubuh. Saat memeras wortel menjadi jus, Anda bisa mendapatkan minuman yang kaya akan nutrisi dan dapat digunakan untuk membantu diet seimbang. Data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) membuat rincian nutrisi singat untuk satu cangkir (8 ons) jus wortel 100%, diantaranya:
Kalori: 94
Karbohidrat: 22 gram
Gula alami: 9 gram
Gula tambahan: 0 gram
Protein: 2 gram
Serat: 2 gram
Kalium: 689 miligram
Vitamin C: 20 miligram
Vitamin A: 2.256 mikrogram
Selain kandungan di atas, jus wortel juga memiliki kandungan lutein, zeaxanthin, dan antioksidan yang membantu memberi perlindungan mata dari bahaya cahaya biru dan mengurangi resiko degenerasi makula terkait usia.
Jus wortel juga kaya akan fitonutrien ataus enyawa tumbuhan yang memiliki sifat anti inflamasi dan mendukung system kekebalan tubuh.
Begitu banyak manfaat jus wortel yang harus Anda tahu, sehingga tak masalah jika Anda ingin menjadikan minum jus wortel sebagai kegiatan harian. Bahkan ampas wortel juga bisa Anda manfaatkan untuk membuat makanan yang menarik.
Facebook Comments