Makan menjadi salah satu aktivitas yang pasti dilakukan setiap hari, namun pernahkan Anda mengukur waktu Anda makan? Seberapa cepat atau lambat Anda makan? Mungkin dalam beberapa kesempatan kita cenderung makan dengan kecepatan normal, namun pada kesempatan lain kita makan dengan terburu-buru. Padahal makan terburu-buru dapat menyebabkan beragam masalah kesehatan.
Sebenarnya banyak sekali penelitian yang mengungkapkan tentang beberapa program penurunan berat badan yang mengajarkan pesertanya untuk mengunyah pelan-pelan alih-alih makan terburu-buru. Makan eprlahan dianggap mampu mengurangi asupan kalori, dibandingkan makan terburu-buru justru beresiko menyebabkan tubuh kesulitan untuk mengirimkan sinyal bahwa perut sudah kenyang.
Makan terburu-buru atau teralihkan perhatian dapat menyebabkan seseorang makan berlebihan dan tidak menikmati makanan. Sangat penting untuk menikmati makanan dan memikirkan apa yang kita makan. Mereka yang makan teratur dengan cepatjuga cenderung memiliki kebiasaan makan kurang sehat, seperti melewatkan sarapan pagi, memiliki kebiasaan ngemil setelah makan, hingga makan tepat sebelum tidur. Bagaimana kiat untuk makan perlahan?
Memberikan Diri Waktu Untuk Makan
Hal pertama, pastikan Anda menyediakan waktu untuk makan. Makan lebih lambat memungkinkan Anda untuk menikmati makanan dan kenyang sebelum makan terlalu banyak. Disarankan untuk meluangkan waktu setidaknya 20-30 menit, sehingga otak memiliki kesempatan untuk menyesuaikan diri dengan perut Anda.
Perlambat Mengunyah
Sealnjutnya saat makan, pastikan Anda memberi cukup waktu untuk mengunyah setiap suapan sebelum menelan. Kunyah hingga makanan benar-benar halus. Disarankan untuk mengunyah makanan antara 15-30 kali, tergantung dari jenis makanan yang dikonsumsi. Cara ini akan membuat Anda tidak terburu-buru untuk mengambil suapan berikutnya.
Mengkonsumsi Air Putih
Sangat penting untuk menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik saat makan. Minumlah air putih setelah beberapa suapan. Selain membantu tubuh mendapatkan jeda, cara ini dapat membantu tubuh lebih kenyang. Selain itu, air putih mampu membantu melunakkan makanan yang keras selama proses mengunyah.
Makan Dengan Penuh Kesadaran
Seringkali kita tergoda untuk menyalakan TV atau mengulir ponsel saat makan. Hal sepele, namun ternyata hal ini dapat menjadi gangguan tambahan yang menjauhkan kita dari makan dengan perlahan.
Anda dapat mempraktikkan makan denga penuh kesadaran dengan mengubah kebiasaan kecil ini. Makanlah dengan mematikan TV, menenangkan pikiran, hingga membagi porsi makanan menjadi lebih kecil.
Makan dengan penuh kesadaran berarti juga memanfaatkan semua indera Anda, mulai dari penciuman, penglihatan, tekstur, dan lainnya.
Itulah beberapa cara untuk memperlambat makan. Yuk mulai dari perubahan untuk tubuh lebih sehat. Selain memperlambat makan, Anda juga bisa mengurangi ngemil, makan tanpa menatap layar handphone atau TV, dan lainnya.
Jangan lupa juga untuk tetap mengkonsumsi makanan sehat. Jangan sampai Anda sudah makan terburu-buru ditambah mengkonsumsi makanan yang tidak sehat. Tetap perhatikan gizi makanan yang Anda konsumsi, karena tubuh Anda adalah apa yang Anda makan. Luangkan waktu untuk memasak makanan Anda sendiri. Masak sendiri dapat membuat makanan yang Anda konsumsi benar-benar bersih dan terjaga gizinya.
Facebook Comments