Kunyit berperan penting dalam pengobatan herbal karena manfaatnya yang tak terhitung banyaknya bagi kesehatan, rambut, dan kulit Anda. Senyawa bioaktif yang disebut kurkumin di dalamnya menjadikannya bahan yang tak tergantikan dalam pengobatan rumahan. Anda dapat menggunakan kunyit untuk mengobati masalah jantung, diabetes, dan jerawat.
Kunyit bermanfaat bagi Anda dalam berbagai cara. Kunyit dapat membantu mengelola penyakit Alzheimer dan meningkatkan kesehatan jantung, pencernaan, hati, dan rambut. Kunyit dapat mengurangi risiko kanker dan membantu mengelola diabetes, radang sendi, kecemasan, dan depresi. Kunyit juga dapat membantu mengelola penyakit Parkinson dan multiple sclerosis. Simak manfaat kunyit lainnya berikut ini.
Berapa Banyak Kunyit yang Dapat Anda Konsumsi dalam Sehari?
Dosis normal kunyit dapat berkisar antara beberapa sendok makan sehari. Data mengenai hal ini masih kurang. Namun, untuk osteoartritis, Anda dapat mengonsumsi 400 mg hingga 600 mg kunyit per hari, tiga kali sehari. Untuk mengobati artritis reumatoid, dosisnya adalah 500 mg, dua kali sehari.
Kunyit mungkin memerlukan waktu antara empat hingga delapan minggu untuk menunjukkan hasil. Anda dapat mengonsumsinya begitu saja, dalam bentuk bubuk, meskipun mungkin tidak selalu enak. Ada cara lain untuk menggunakan kunyit.
Bagaimana Anda Dapat Menggunakan Kunyit?
Menambahkan kunyit ke dalam makanan Anda mudah dilakukan. Ide-ide berikut dapat membantu:
- Tambahkan sejumput kunyit bubuk ke sayuran panggang. Ini akan menjadi camilan malam yang lezat. Rempah-rempah ini sangat cocok dengan kentang panggang dan kembang kol.
- Taburkan sedikit kunyit pada salad hijau Anda di malam hari. Ini akan meningkatkan nilai gizi.
- Tambahkan sedikit kunyit ke dalam sup, dan Anda siap menikmati suguhan yang menyehatkan.
- Kunyit dapat menjadi tambahan yang bagus untuk smoothie pagi/sore Anda.
- Anda dapat membuat teh kunyit. Rebus kunyit dengan santan untuk minuman yang menenangkan. Anda juga dapat menambahkan madu untuk menambah rasa.
- Anda dapat membuat minyak yang dicampur kunyit untuk memasak. Panaskan minyak kelapa dalam wajan. Setelah meleleh, tambahkan kunyit ke dalamnya dan masak selama 15-20 menit dengan api kecil. Setelah matang, biarkan dingin, saring, dan masukkan ke dalam stoples kaca.
- Anda dapat menambahkan kunyit ke makanan panggang seperti roti gurih untuk mendapatkan rasa yang unik.
- Anda dapat mengonsumsi kunyit mentah apa adanya, tetapi hanya sejumput. Rempah-rempah ini paling baik dikonsumsi jika ditambahkan ke dalam olahan makanan.
- Pil/suplemen kunyit membanjiri pasaran. Meskipun mungkin memiliki manfaat tertentu, penting untuk berhati-hati karena tidak semua merek dapat diandalkan. Pastikan Anda berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi sebelum memilih suplemen ini.
- Kunyit biasanya disertakan dalam pasta gigi, kosmetik, gel dan permen karet, sabun, dan pembersih wajah. Dalam suplemen, biasanya dikombinasikan dengan bioperine untuk meningkatkan penyerapan.
Alasan kita perlu mengetahui dosis ideal adalah karena asupan kunyit yang berlebihan mungkin tidak aman. Ada laporan bahwa kunyit menyebabkan efek samping pada beberapa orang. Kami telah membahas beberapa efek samping kunyit di bagian berikut.
Efek Samping Apa yang Mungkin Dapat Disebabkan Kunyit? Masalah ginjal merupakan efek samping dari kunyit
- Masalah yang Mungkin Terjadi Selama Kehamilan dan Menyusui (Jika Dikonsumsi Secara Berlebihan)
Tidak ada bukti bahwa mengonsumsi kunyit selama kehamilan atau menyusui dapat menyebabkan masalah. Kunyit, jika dikonsumsi dalam jumlah makanan, mungkin aman. Namun, tidak ada informasi yang cukup tentang keamanannya jika dikonsumsi secara berlebihan. Tetaplah mengonsumsi jumlah makanan normal dan konsultasikan dengan dokter Anda.
- Dapat Memperparah Batu Ginjal
Kunyit mengandung 91% oksalat. Kunyit dapat menyebabkan batu ginjal pada dosis yang sangat tinggi. Mereka yang memiliki batu ginjal atau memiliki riwayat kondisi tersebut harus menghindari kunyit.
- Dapat Menyebabkan Kekurangan Zat Besi
Kunyit dapat mencegah penyerapan zat besi dan menyebabkan kekurangan zat besi. Orang yang kekurangan zat besi harus menghindari kunyit dosis tinggi. Efek ini telah diamati pada suplemen kunyit. Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami apakah kunyit bubuk dapat memiliki efek yang sama.
- Dapat Menyebabkan Masalah Pendarahan
Kurkumin memiliki sifat antikoagulan. Kunyit dapat memperlambat pembekuan darah dan menyebabkan pendarahan berlebihan pada orang yang rentan. Hindari kunyit jika Anda memiliki gangguan pendarahan atau operasi yang dijadwalkan dalam waktu kurang dari dua minggu.
Baca Juga :
Facebook Comments