Buah kiwi, atau disingkat kiwi, berasal dari Tiongkok tetapi tumbuh di seluruh dunia di tempat-tempat seperti Selandia Baru, Italia, dan California. Sering disangka sebagai buah tropis, kiwi sebenarnya adalah buah beri, jadi buah ini juga memiliki nama lain—gooseberry Tiongkok. Akan tetapi, buah ini tidak tampak seperti buah beri pada umumnya. Kiwi hijau (Actinidia deliciosa), yang juga dikenal sebagai kiwi berbulu, memiliki kulit luar berwarna cokelat berbulu dan daging buah berwarna hijau cerah dengan biji hitam di bagian dalam. Kiwi emas (Actinidia chinensis) memiliki bagian luar yang serupa tetapi daging buahnya berwarna kuning.
Sebagai buah yang kaya nutrisi, kiwi dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan yang terkait dengan kekebalan tubuh, kesehatan pencernaan, kesehatan jantung, dan banyak lagi.
1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Jeruk dikenal sebagai salah satu sumber vitamin C terbaik, tetapi kiwi tidak jauh di belakang. Satu buah kiwi menyediakan 56 miligram (mg) vitamin C. Sebagai referensi, Nilai Harian (DV) untuk vitamin C adalah 90 mg dan 75 mg untuk pria dan wanita, sehingga dua buah kiwi dapat dengan mudah memenuhi kebutuhan harian rata-rata orang dewasa untuk vitamin C.
Ini juga merupakan sumber antioksidan yang sangat baik yang mendukung fungsi kekebalan tubuh.Dengan kandungan antioksidan dan vitamin C yang tinggi, kiwi membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap kuat. Satu studi kecil menemukan bahwa kiwi SunGold dapat secara signifikan menurunkan protein yang dapat memicu respons imun inflamasi.
2. Mengurangi risiko penyakit
Vitamin C bukan satu-satunya antioksidan yang ditemukan dalam kiwi. Penelitian menunjukkan bahwa buah kiwi juga merupakan sumber vitamin E, karotenoid lutein dan zeaxanthin, serta polifenol yang baik. Antioksidan dikenal karena kemampuannya menangkal radikal bebas (molekul yang tidak stabil dan sangat reaktif). Jika tidak ditangani, radikal bebas dapat menyebabkan kerusakan oksidatif, yang merupakan penyebab banyak penyakit. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kiwi dapat mengurangi risiko penyakit kronis. Dalam satu ulasan, antioksidan dalam kiwi terbukti memiliki efek pencegahan terhadap penyakit kardiovaskular.
3. Meningkatkan kesehatan usus
Kiwi baik untuk kesehatan usus Anda karena kandungan seratnya yang tinggi. Setiap kiwi menyediakan sekitar 2 gram (g) serat, membantu meningkatkan keteraturan dan kesehatan usus secara keseluruhan. Serat juga bermanfaat untuk kesehatan jantung. Rekomendasi harian untuk serat adalah 25 g untuk wanita dan 38 g untuk pria, tetapi banyak orang tidak mendapatkan cukup nutrisi penting ini. Satu porsi dua buah kiwi dapat menyediakan hingga 16% dari kebutuhan serat harian Anda.
4. Dapat meringankan sembelit
Memang tidak menarik untuk dibicarakan, tetapi keteraturan itu penting. Sembelit secara umum didefinisikan sebagai buang air besar kurang dari tiga kali per minggu, dan dapat menyebabkan komplikasi seperti wasir, fisura anus, dan impaksi feses. Mengonsumsi buah berserat tinggi dapat meringankan dan mencegah sembelit.
Mengonsumsi satu atau dua kiwi per hari dapat membantu mengatasi sembelit, keteraturan buang air besar, dan konsistensi tinja. Dalam satu uji coba, peneliti mempelajari efek buah kiwi hijau atau psyllium pada sembelit dan ketidaknyamanan gastrointestinal (GI). Mengonsumsi dua buah kiwi hijau per hari dikaitkan dengan peningkatan jumlah buang air besar per minggu dan peningkatan kenyamanan GI pada peserta yang mengalami sembelit. Dalam uji coba lain, dua buah kiwi emas per hari ditemukan sama efektifnya dengan psyllium dalam mengobati sembelit pada orang dewasa.
5. Mengandung enzim yang ramah usus
Saat Anda mengonsumsi makanan kaya protein, enzim di lambung Anda memecahnya menjadi asam amino. Kiwi merupakan sumber enzim yang ampuh, khususnya yang disebut aktinidin. Enzim kiwi bahkan dikemas dalam beberapa suplemen. Kiwi mengandung aktinidin, enzim alami yang membantu memecah protein dan meningkatkan pencernaan secara keseluruhan. Aktinidin dalam kiwi hijau dan SunGold telah terbukti meningkatkan pencernaan protein, meskipun dalam beberapa kasus, kiwi SunGold lebih efektif dalam memecah protein daripada kiwi hijau.
6. Dapat mengurangi risiko kanker kolorektal
Angka kanker kolorektal meningkat di banyak negara, terutama pada orang dewasa muda. Mengonsumsi makanan yang rendah buah dan sayur, serta serat makanan, merupakan faktor risiko yang diketahui, jadi dapatkah mengonsumsi kiwi mengurangi risiko kanker kolorektal? Satu meta-analisis menemukan bahwa asupan kiwi yang tinggi dapat mengurangi risiko kanker kolorektal hingga 13%. Penelitian lain menemukan bahwa kiwi mungkin memiliki efek antikanker langsung dan tidak langsung. Kiwi memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, yang mengurangi kerusakan DNA oksidatif dan kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan usus. Namun, tidak ada satu buah pun yang dapat melindungi terhadap penyakit. Penting untuk mengonsumsi makanan yang sehat secara keseluruhan dan menjalani gaya hidup sehat untuk mengurangi faktor risiko yang dapat dimodifikasi untuk penyakit seperti kanker.
7. Dapat mendukung kesehatan jantung
Beberapa penelitian menunjukkan buah kiwi mungkin memiliki manfaat kesehatan jantung, seperti membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan lipid darah, dan mengurangi risiko penyakit jantung. Kaya akan nutrisi yang menyehatkan jantung seperti serat makanan dan antioksidan, kiwi telah terbukti secara signifikan mengurangi kolesterol LDL “jahat”. Dalam satu uji coba, peserta menambahkan dua buah kiwi ke sarapan mereka, yang mengakibatkan tekanan darah rendah. Temuan ini, di samping beberapa penelitian lama, menunjukkan kiwi dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
8. Menyediakan kalium
Kebutuhan harian untuk kalium adalah 2.600 mg untuk wanita dan 3.400 mg untuk pria, dan kiwi merupakan sumber yang signifikan. Satu kiwi menyediakan 148 mg kalium, jadi satu porsi dua buah kiwi menyediakan hingga 11% dari kebutuhan harian Anda untuk kalium. Kecuali pisang, kiwi mengandung lebih banyak kalium daripada kebanyakan buah lainnya. Mineral esensial berfungsi sebagai elektrolit—yang memainkan banyak peran vital dalam tubuh. Mineral ini diperlukan untuk fungsi jantung dan ginjal, otot, dan saraf yang sehat.
Baca Juga :
Kulit Putih Bersinar Berkat Masker Kiwi
Kiwi Dapat Membantu Menurunkan Berat Badan
Facebook Comments