Kulit yang bersinar, kuku yang kuat, dan rambut yang sehat bukan hanya tentang rutinitas perawatan kulit yang tepat—semuanya dimulai dari dalam. Satu nutrisi penting yang berperan besar dalam ketiganya? Biotin (vitamin B7). Dikenal untuk mendukung pertumbuhan rambut, meningkatkan kekuatan kuku, dan meningkatkan kesehatan kulit, biotin adalah kebutuhan harian yang harus dimiliki tubuh Anda. Panduan ini menguraikan mengapa biotin penting, cara mengenali kekurangannya, dan sumber makanan terbaik untuk membantu Anda bersinar dari dalam ke luar.
Menambahkan makanan kaya biotin ke dalam makanan Anda adalah cara alami untuk mendukung tujuan kecantikan dan kesehatan Anda. Berikut adalah beberapa sumber makanan biotin yang sangat baik.
1. Kuning Telur
Kuning telur merupakan sumber biotin yang sangat baik. Pastikan kuning telur dimasak untuk mengurangi risiko gangguan avidin, protein dalam putih telur mentah yang dapat menghambat penyerapan biotin.
2. Kacang-kacangan dan Biji-bijian
Kacang almond, kenari, dan biji bunga matahari tidak hanya kaya akan biotin tetapi juga menyediakan lemak sehat yang mendukung kesehatan kulit.
3. Kacang-kacangan
Kacang tanah, kedelai, dan lentil merupakan sumber biotin nabati yang sangat baik, sehingga ideal untuk vegetarian dan vegan.
4. Gandum Utuh
Gandum utuh seperti oat dan barley mengandung biotin dan juga tinggi serat, yang meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
5. Produk Susu
Susu, keju, dan yoghurt menyediakan biotin dalam jumlah sedang beserta kalsium dan protein.
6. Alpukat
Buah lembut ini, yang saat ini tengah menjadi sorotan makanan, tidak hanya lezat tetapi juga merupakan sumber biotin dan lemak sehat yang baik.
7. Ubi Jalar
Ubi jalar menawarkan dosis biotin yang sehat dan juga kaya akan beta-karoten, yang mendukung kesehatan kulit.
8. Jamur
Varietas tertentu, seperti jamur kancing, mengandung biotin dan dapat menjadi tambahan lezat untuk berbagai hidangan.
9. Pisang
Meskipun bukan yang tertinggi dalam biotin, pisang menyediakan sedikit biotin dan merupakan pilihan camilan yang praktis.
Tips untuk Penyerapan Biotin dari Makanan
Untuk penyerapan biotin dari makanan secara maksimal di tubuh Anda, sebaiknya ikuti tips berikut ini.
- Makan makanan yang seimbang: Kombinasikan makanan yang kaya biotin dengan nutrisi lain (seperti protein, lemak sehat, dan karbohidrat kompleks) untuk mendukung penyerapan yang optimal dan kesehatan secara keseluruhan.
- Hindari putih telur mentah: Putih telur mentah mengandung avidin, protein yang mengikat biotin dan mencegah penyerapannya. Selalu masak telur Anda.
- Sertakan makanan probiotik: Usus yang sehat membantu penyerapan nutrisi. Makanan seperti yogurt, kefir, kimchi, dan asinan kubis mendukung kesehatan usus.
- Batasi alkohol: Alkohol yang berlebihan dapat mengganggu penyerapan biotin dan mengurangi kadarnya dalam tubuh.
- Tetap terhidrasi: Air membantu mengangkut nutrisi—termasuk biotin—ke seluruh tubuh.
- Minimalkan makanan yang diproses secara berlebihan: Makanan ini sering kali kekurangan nutrisi penting dan dapat mengganggu fungsi usus, yang memengaruhi penyerapan vitamin.
- Pertimbangkan metode memasak: Mengukus atau menumis sayuran yang kaya biotin seperti bayam dan jamur dapat membantu mempertahankan lebih banyak nutrisi dibandingkan dengan memasaknya terlalu lama.
Baca Juga :
Facebook Comments