Keju memiliki reputasi buruk karena tidak sehat dan kaya lemak. Tetapi Anda mungkin tidak menyadari bahwa manfaat keju mozzarella jauh lebih banyak. Rendah kalori dan kaya nutrisi penting, keju mozzarella dapat meningkatkan pencernaan, membantu menurunkan berat badan, dan memperbaiki tekstur kulit Anda. Keju yang lembut dan lezat ini merupakan tambahan yang sempurna untuk salad musim panas yang indah atau piza yang renyah. Pada artikel ini, kita akan melihat alasan mengapa keju mozzarella akan menjadi tambahan yang bagus untuk diet Anda.
Makanan ini yang rasanya enak ini disukai karena teksturnya yang sangat halus dan lembut yang mudah meleleh. Itu dibuat dengan mencampurkan susu sapi atau kerbau dengan rennet, suatu enzim. Itu berubah menjadi dadih dan kemudian dipanaskan dan diregangkan membuatnya mencapai konsistensi yang melenting. Keju mozzarella olahan tersedia dalam varian seperti part-skim milk dan whole milk. Varian keju ini terkenal karena penggunaannya pada pizza. Itu dijual di cabik, batang dan irisan.
Terbuat dari susu, keju Mozzarella lebih dari rasa dan kalorinya. Selain kalsium, varian keju ini menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Baca panduan kami untuk melihat berapa tingkat keju favorit Anda dari pengukur nutrisi.
1. Sumber Biotin
Keju mozzarella adalah sumber Biotin yang baik juga disebut Vitamin B7. Karena nutrisi ini larut dalam air, tubuh tidak menyimpannya. Mengonsumsi varian keju ini dapat memenuhi kebutuhan nutrisi langsung Anda. Wanita hamil bisa makan keju untuk mengatasi kemungkinan kekurangan biotin. Vitamin ini juga mencegah kuku menjadi rapuh. Penelitian telah menunjukkan biotin juga dapat menurunkan kadar glukosa darah pada penderita diabetes. Ini juga membantu dalam meningkatkan kesehatan rambut, kulit, dan kuku.
2. Sumber Riboflavin
Sebaiknya makan keju mozzarella karena kaya akan Vitamin B2 atau riboflavin. Bagian dari keluarga vitamin B kompleks, perlu diminum setiap hari karena membantu tubuh melawan berbagai penyakit dan kondisi seperti serangan migrain dan anemia. Ini juga memiliki sifat antioksidan yang terbukti.
3. Sumber Niasin
Produk susu juga mengandung vitamin B3 atau Niasin, yang memainkan peran penting dalam mengubah lemak menjadi energi yang cocok untuk tubuh manusia. Selain itu, Niacin membantu mengontrol kolesterol, mencegah timbulnya penyakit seperti diabetes dan radang sendi.
4. Sumber Protein
Salah satu manfaat terbaik dari keju mozzarella adalah sebagai pembangkit protein. Jika Anda menginginkan sumber protein, keju mozzarella adalah pilihan yang baik. Makan keju ini membuat Anda tetap energik dan meningkatkan kekuatan otot.
5. Penuh Dengan Vitamin Larut Lemak
Keju mozzarella juga mengandung vitamin penting yang larut dalam lemak seperti D, E dan A. Vitamin ini diperlukan untuk penyerapan kalsium, kesehatan tulang dan perlindungan membran sel.
6. Membantu Memperkuat Tulang
Varian keju mengandung Kalsium dalam jumlah tinggi – mineral utama yang diperlukan untuk kesehatan tulang dan gigi yang optimal. Satu ons keju mozzarella memiliki 183 miligram kalsium yang penting untuk melindungi enamel gigi dan menjaga struktur tulang. Selain itu, memainkan peran penting dalam menjaga otot jantung dan mengurangi risiko kanker usus besar. Ini juga dapat berkontribusi pada penurunan berat badan.
7. Sumber Fosfor Yang Baik
Keju mozzarella memiliki cukup banyak fosfor, yang membantu tubuh manusia menyerap kalsium dari makanan. Hal ini juga diperlukan untuk pencernaan yang optimal dan berfungsinya ginjal. Mineral membantu melawan kelelahan otot dan memfasilitasi fungsi otak.
8. Penuh Dengan Seng
Seng adalah mineral penting yang ada dalam keju Mozzarella (6). Seng membantu mengatasi masalah kulit dan meningkatkan jumlah sel darah putih. Ini juga membantu kelenjar prostat berfungsi dengan baik dan membantu menurunkan berat badan berlebih.
9. Sumber Kalium
Kalium adalah mineral utama lain yang ditemukan dalam keju ini (6). Kalium membantu memerangi efek buruk yang disebabkan oleh konsumsi natrium pada manusia. Kalium juga membantu menurunkan tekanan darah dan memperbaiki irama jantung yang buruk.
Baca Juga :
Mengapa Penting Beralih ke Diet Plant-Based Walaupun Tidak Total
Cara Membakar Kalori Setelah Mengkonsumsi Makanan Ini
Wah, Ternyata Manfaat 7 Makanan Ini Bisa Berubah Saat Kondisinya Berbeda Loh
Facebook Comments