Persiapan: 15 mins
Masak: 20 mins
Easy
Serves 4
Makanan Italia tanpa kalori, karena resep yang kali ini walaupun tetap creamy dan gurih, tidak mengandung lemak sebanyak resep yang biasa.
Bahan – Bahan
- 85g Parmesan
- 2 telur
- 200g Kacang polong beku
- 350g Spaghetti (we used De Cecco)
- 1 sendok the Minyak zaitun
- 100g Bacon, kamu bisa menggantinya, tetapi jika ingin menggunakan bacon, pastikan lemaknya dibuang dan potong kecil – kecil
- 2 Siung bawang putih, dipotong
- Segelintir potongan chives
Cara Membuat
- Ambil wajan berisi air untuk dipanaskan, lalu siapkan bahan – bahan yang lain. Parut keju dan masukkan telur ke sebuah mangkok, tambahkan merica. Masak kacang polongnya di dalam air selama 2 – 3 menit, keringkan dan diamkan.
- Masak spaghetti sesuai instruksi. Sembari menunggunya matang, panaskan minyak di wajan lainnya. Goreng bacon hingga terlihat garing, masukkan bawang putih dan tunggu sampai berwarna coklat. Masukkan kacang polong dan kecilkan api.
- Ambil spaghetti dan masukkan ke dalam wajan yang berisikan bacon, bawang putih dan kacang polong. Campurkan keju dengan telur, dan sisakan kejunya untuk penyajian nanti. Masukkan campurannya ke dalam spaghetti, aduk merata.
- Taruh spaghetti di dalam piring dan sajikan dengan keju parmesan, segelintir chives dan merica.
Facebook Comments