Persiapan
20 menit
Durasi
25 menit
Penyajian
2 ¼ untuk 10 mangkuk
Bahan – Bahan:
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 siung bawang putih, potong dadu, 12 ons
- 2 mangkuk seledri, dipotong rapi
- 4 wortel, dikuliti dan dipotong
- 4 mangkuk kaldu ayam
- Garam
- 4 sendok makan tepung tapioka
- 2 zuchinni berukuran sedang
Cara Membuatnya
- Panaskan panci dengan api sedang, lalu ketika ia sudah panas masukkan minyak zaitun, bawang putih, seledri, dan wortel. Tumis selama 3 – 4 menit hingga mereka mulai melunak.
- Masukkan kaldu ayam dan kecilkan api, dan masak selama 20 menit.
- Potong zuchinni tipis – tipis sembari memasak supnya, dan ketika sayurannya sudah mulai melunak tambahkan bumbu untuk rasanya.
- Campurkan tepung tapioca dengan air sedang, sekitar 6 sendok makan.
- Perlahan masukkan campuran tapioca ke dalam sup sembari mengaduknya dan tunggu hingga mengental.
- Masukkan zucchini ke dalamnya dan angkat ketika kamu rasa sudah cukup matang dan sajikan.
Facebook Comments