5 Manfaat Menarik dari Jamur

Manfaat kesehatan dari jamur termasuk bantuan dari kadar kolesterol tinggi, kanker payudara, kanker prostat, dan diabetes. Mereka juga membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kekuatan sistem kekebalan tubuh kamu.Hampir semua dari kita mengenal jamur dan kekuatan ajaib dan menguntungkan mereka. Terutama mereka yang telah membaca atau mendengar banyak dongeng seperti Alice in Wonderland, Three Bears, dan a baby atau bahkan mereka yang telah memainkan video game Super Mario Brothers. Kamu  mungkin pernah melihat jamur membuat seseorang lebih besar atau bertindak sebagai perisai melawan monster berbahaya. Ini bukan hanya referensi budaya populer, sebenarnya ini adalah representasi simbolis dari manfaat kesehatan sebenarnya dari jamur. Mereka benar-benar dapat membuat kamu  lebih besar dan melindungi kamu  dari penyakit dan infeksi, karena mengandung protein, vitamin, mineral, asam amino, antibiotik, dan antioksidan.

Manfaat kesehatan jamur berlimpah dan mari kita diskusikan secara rinci di bawah ini.

1. Turunkan Kolesterol

Jamur memberi kamu  protein tanpa lemak karena mereka tidak memiliki kolesterol atau lemak dan memiliki karbohidrat rendah. Serat dan enzim tertentu di dalamnya juga membantu menurunkan kadar kolesterol. Selain itu, kandungan protein protein tinggi yang ditemukan di dalamnya membantu membakar kolesterol saat dicerna. Menyeimbangkan kadar kolesterol antara kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan HDL (kolesterol baik) sangat penting dalam pencegahan berbagai penyakit kardiovaskular seperti aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke.

2. Mengatasi Anemia

Pasien anemia ditandai dengan kadar zat besi yang rendah dalam darah mereka, mengakibatkan kelelahan, sakit kepala, berkurangnya fungsi saraf, dan masalah pencernaan. Jamur adalah sumber zat besi yang baik, dan lebih dari 90% nilai zat gizi bergizi dapat diserap oleh tubuh, yang mendorong terbentuknya sel darah merah dan membuat orang tetap sehat dan berfungsi maksimal.

3. Mencegah Kanker

Jamur sangat efektif dalam mencegah kanker payudara dan prostat karena kehadiran Beta-Glucans dan Conjugated Linoleic Acid yang signifikan, yang keduanya memiliki efek anti-karsinogenik. Dari keduanya, asam linoleat sangat membantu dalam menekan efek berbahaya dari estrogen berlebih. Kenaikan estrogen ini merupakan salah satu penyebab utama kanker payudara pada wanita setelah menopause. Beta-Glucans, di sisi lain, menghambat pertumbuhan sel kanker dalam kasus kanker prostat, dan banyak penelitian telah menunjukkan sifat antitumor jamur saat dioleskan secara obat.

4. Perbaiki Kesehatan Tulang

Jamur adalah sumber kalsium yang kaya, yang merupakan nutrisi penting dalam pembentukan dan penguatan tulang. Suplai kalsium dalam makanan dapat mengurangi peluang kamu untuk mengembangkan kondisi seperti osteoporosis, dan juga dapat mengurangi nyeri sendi dan kurangnya mobilitas yang terkait dengan degradasi tulang.

5. Meningkatkan penyerapan zat besi

Tembaga memiliki sejumlah efek menguntungkan pada tubuh dan bisa ditemukan di jamur. Tembaga dapat mengatur dan merangsang penyerapan zat besi dari makanan, dan memanfaatkannya dengan benar dengan melepaskannya dari tempat penyimpanan utama di tubuh seperti hati. Jamur juga memiliki kadar besi tinggi, sehingga keduanya bekerja sama untuk kesehatan tulang dan mencegah anemia.